二战后，日本就提出了“一杯牛奶振兴一个民族”的口号，牛奶VS豆浆勇者凯撒，到底谁更胜一筹？-璞谷塘安全食品俱乐部二战后，日本提出了“一杯??

二战后，日本就提出了“一杯牛奶振兴一个民族”的口号，牛奶VS豆浆勇者凯撒，到底谁更胜一筹？-璞谷塘安全食品俱乐部

二战后，日本提出了“一杯牛奶振兴一个民族”的口号。今天，日本的人均奶品占有量已从当初每年的12公斤上升到91公斤，平均身高比上一代增加11厘米，体重增加了8公斤，并成为世界上预期寿命最长的国家之一，被誉为“人类体质发展的奇迹”。
然而核武皇帝，日益强大的中国人的餐桌上还有另外一种营养饮品，就是被欧洲人称为“植物牛奶”的豆浆异界机甲。它以黄豆为主料，可以辅之其它五谷，营养价值颇为丰富。

作为人们共同喜爱和如此肯定的两种营养丰富的饮品，一个动物奶，一个植物奶，它们究竟哪种更好呢？
『相同的价值』
从受众上讲花桥生活网，牛奶和豆浆是两款老少皆宜的饮品。
从蛋白质上讲，牛奶和豆浆都含有9中氨基酸，蛋白质含量相差不大，而且均为优质蛋白，易被人体吸收。

那么，牛奶VS豆浆，谁更胜一筹？只有了解牛奶与豆浆的营养价值，选择适合自己的一杯，才能发挥最大的营养功效。
『牛奶＞豆浆』
补钙健骨每100克豆浆的钙含量约为10克左右，是等量牛奶钙含量的1/10。牛奶中的钙磷比例合适，而且还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。

延缓衰老牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。维生素A是很好的抗氧化剂，能延缓衰老；维生素B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。
『豆浆＞牛奶』
有利减肥牛奶的脂肪含量约为3%~4%，豆浆为0.7%左右。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯，还含有少量的胆固醇，而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇卡那瓦罗，对于血脂高、有肥胖症倾向的人豆浆是很好的选择。

预防疾病豆浆中含有牛奶不具备的植物保健成分。比如豆浆中大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等慢性病有很好的预防效果。

补充铁元素食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁易与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，而饮豆浆能更好的补铁，并更适合缺铁或贫血患者。翟煦飞
『注意了！这些时候慎重选择』
牛奶和豆浆营养价值相当，对大多数人而言，两者没有谁更好之说，均衡补给才能达到强身健体的目的。但有时选择牛奶还是豆浆，也需要根据自己的身体状况。

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此时不宜喝牛奶
消化道溃疡：会增加胃酸分泌，加重腹痛老朋友进行曲。
缺铁性贫血：影响铁吸收，不利于贫血患者恢复林潇潇。
乳糖不耐受：会使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠舞钢二郎山 ，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
患有肾结石：尿液浓缩，钙通过肾脏较多浩然剑，更易引起结石复发。
此时不宜喝豆浆
患有痛风：豆浆中嘌呤成分较多，会促使痛风复发。
肠胃功能差：易引起胃肠胀气，引起消化不良。
服用抗生素：抗生素与豆浆会发生化学反应，服用两者最好相隔1个小时以上。
术后身体弱：刺激肠胃，容易引起恶心、腹泻等症状。
『适合自己的才是最好的』
钟爱豆浆的人对大豆有要求，偏爱牛奶的人对奶品有偏好变异危机。璞谷塘为此精选了一批来自东北的优质大豆，和一批来自奥地利与新西兰的全脂牛奶。
豆浆食用说明：愿意喝豆浆的伙伴们，每天配个鸡蛋，会让营养更均衡哦！
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全脂牛奶食用说明：全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收，适合健康人群，对儿童更为有益。
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