柴鸥细数【延禧攻略】中的4款美食，追剧的时候简直要馋哭了！-菜管家 柴鸥最近身边的小伙伴都在狂追《延禧攻略》一边撒糖一边放刀子的剧情走向也是实力圈粉了不过作为一个合格的吃货小菜最关注的还是剧中的清宫御膳深夜追剧的时候简直要馋哭了~蒙古烤饼：海生包尔斯克愉贵人在生五阿哥永琪之前，最喜欢吃的就是"烤饼"，蒙古语称海生包尔斯克，据愉贵人形容，这烤饼是又香又脆，又甜又烫，一日三张，顿顿不落和剧中不同的是，蒙古人在制作这个饼时，份量非常足，一般是锅有多大，饼就有多大，通常一个饼至少得用2-3斤面粉和面时

柴鸥细数【延禧攻略】中的4款美食，追剧的时候简直要馋哭了！-菜管家

柴鸥

最近身边的小伙伴都在狂追
《延禧攻略》

一边撒糖一边放刀子的剧情走向也是实力圈粉了
不过作为一个合格的吃货
小菜最关注的还是剧中的清宫御膳
深夜追剧的时候简直要馋哭了~

蒙古烤饼：海生包尔斯克

愉贵人在生五阿哥永琪之前，最喜欢吃的就是"烤饼"，蒙古语称海生包尔斯克，据愉贵人形容，这烤饼是又香又脆，又甜又烫，一日三张，顿顿不落

和剧中不同的是，蒙古人在制作这个饼时，份量非常足，一般是锅有多大，饼就有多大，通常一个饼至少得用2-3斤面粉

和面时放牛奶、酥油或奶皮子和少许盐，烤好的饼呈金黄色，奶香四溢，吃起来非常可口，是蒙古人喝奶茶时必不可少的美味

福建荔枝：红梅白雪
《延禧攻略》中，福建巡抚每年向皇上献贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝，送给富察皇后

在富察皇后所办的荔枝宴中，有一道名为红梅白雪的御膳，就是用红盐和蜜煎两种制法，做成的一道荔枝菜，与荔枝罐头的做法有些相似，口感香甜幼滑，外表晶莹饱满



扬州：藕粉圆子
《延禧攻略》中，高贵妃为了试探魏璎珞是否在装疯卖傻，"赏赐"给了璎珞七碗藕粉圆子


这道美食看上去和汤圆差不多，不过传统的汤圆都以糯米粉为原料，而藕粉圆子可谓是独具匠心，是用天然的藕粉制作而成

以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻，沁人肺腑。作为盐城建湖的特色美食，已有200多年的历史，现如今已成为扬州一带的特色名小吃了

血燕
剧中舒贵人准备进献给富察皇后的血燕也颇有来头。作为燕窝的一种，有传言说血燕是金丝燕筑巢因缺乏唾液连血也吐了出来才导致的，在这种言论的炒作中，血燕在古代视为进补佳品

而事实上，血燕的成因只是因为燕窝因石洞里闷热的空气，或是岩壁中矿物质的渗入，氧化而形成了红色。它的质素、香气和成分其实不如白色的燕窝

关于血燕的吃法，最常见的就是冰糖炖血燕，加入枸杞，红枣，放入冰箱冰镇个几小时，冰凉爽滑，甜入心扉，对女性有非常好的滋补功效

《延禧攻略》里的这四款清宫御膳，你最想吃哪一个？
如果你最近也在追这部宫斗大戏，不如和小菜一起交流一下吧，我站卫龙CP,你们呢？
今晚文下留言等你哦！
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文内部分图片选取自： 爱奇艺截图

全文详见：https://bbs.6596.org/6203.html

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