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云南特产酸角,小孩子的最爱-云南红河哈尼土特产共享平台西域情歌
酸角的功效与作用
酸角的介绍
酸角为常绿乔木,高达6~20米。树皮暗灰色,成不规则裂开。枝多,无刺,小枝被短柔毛,皮孔多,褐色。双数羽状复叶,长8~11厘米,小叶14~40陈伟兰,长圆形,长1~2.4厘米,宽4.5~9毫米,先端钝或微凹,基部偏斜不等,全缘董跃进,两面无毛。花为腋生的总状花序或顶生圆锥花序;萼筒陀螺形权健洁净宝,裂片4,披针形;花瓣3盈世企业邮箱,不等大,黄色,有紫红色线纹;下面2枚退化成鳞片;能育雄蕊3枚,花丝中部以下合生凉拌素鸡,其余退化成刺状,位于合生丝鞘顶端;雌蕊1,子房有柄,具多数胚珠瓯海一职。荚果厚,长圆形,长3~6厘米,宽约2厘米,灰褐色。酸角的种子3~10粒,红褐色,光亮,近圆形或长圆形。察猜花期5~6月。果期7~12月。酸角多为栽培,或野生于杂树林、河边、田地旁。酸角主要分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。
酸角的功效与作用
用于暑热伤津仪陇教育网,烦躁口干。可用本品煎汤取汁,加白糖调味服。用于食积不消杨西音子,呕逆少食。但用本品,或用山楂、麦芽煎汤服。用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用铁警神犬。对平滑肌的抑制作用。酸角的营养价值
1.开胃助消化
酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分,食酸角能有开胃助消化的功效,同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,钙的含量在水果中尤其的高。
2.生津消暑
夏天食用酸角汁能起到生津止渴易美购,清热解毒, 消除咽喉疼痛的作用,是清凉消夏不可缺少的饮品。酸角的食用方法
酸角果脯。酸角剥壳后用白糖腌制,等待三到五天后就可以食用赫莲娜,酸酸甜甜。
熬酸角汤。酸角剥壳后放入适量冷水,加入白糖/红糖熬煮至滚开,3-5分钟后停火,放凉再放入冰箱冷藏,可以解暑。酸角的烹调方法
酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。
酸角的挑选方法
选择酸角制品应选购不添加任何防腐剂和添加剂成分的酸角。酸角的保存方法
酸角置于阴凉干燥处保存即可。
另外还有三种储存方式:
1、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃。酸酸甜甜。
2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后贝尔妹,放凉再放入冰箱。解暑极品蒋春暄啊!
3、制成酸角糕存入冰箱,可以保存3个月左右。
酸角的生活小常识
1、孕妇能吃酸角吗?
答: 酸角味道酸甜可口,是孕妇最好的止吐食品,生津开胃,便于准妈妈们补钙。那酸角虽好,但是在食用的时候也要注意酌量食用。
2、酸角属于碱性食物吗?
答:含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食物,营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物韩镇浩。并非味道酸的就是酸性食物,食醋虽然是酸的,但在人体代谢过程中不会产生酸性物质,而是产生CO2和H2O,所以醋也是一种碱性食物德安政府网。直接点说,碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类应届毕业生应征入伍。碱性食物是“血液和血管清洁剂”还是美容的好帮手。甜酸角和酸酸角都属于豆科,并且酸角果肉含有丰富的钾、铁、钙、磷元素,所以酸角属于碱性食物。
3、癌症病人能吃酸角吗?
答:酸角还能抑制平滑肌、清热解暑、开胃消积,对食欲不振和准妈妈的妊娠反应很有帮助。此外,酸角还具有生津消暑,消除咽喉疼痛的作用。胃酸过多者不适宜食用酸角。酸角几乎浑身是宝,用途极为广泛,因此肺癌病人在医生的指导帮助下,可以适量的食用酸角来增加食欲,更好的补充身体营养蒋建明,还可以有效的预防便秘,防止毒素在肺癌患者体内的堆积。

全文详见:https://bbs.6596.org/8179.html

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