【视频】一家只做牛肉的老店！连牌匾都没有！藏在小胡同里竟被挤破店面！-冰城网z计划 探索美食的脚步不能停比如，这些极具特色的多年老店菜到家！总是隐匿在小胡同里，却被老哈尔滨人熟知今天小编就发现了这家，牛肉！下午3点，小编来到了汉水路和乐山路的交口打算先探寻一下这家位于乐山路上的“泉州牛肉”到底有什么特殊！跟随小编的脚步走起来，开动大黑摩季！找了半天，总算是到了，门口可是惊呆了小编怎么什么都没有？牌子都没有！只有门口挂着一个LED灯，写着“泉州牛肉”走进屋里↓↓↓厨房，碗筷、牛肉、汤都在眼前！

【视频】一家只做牛肉的老店！连牌匾都没有！藏在小胡同里竟被挤破店面！-冰城网z计划

探索美食的脚步不能停
比如，这些极具特色的多年老店菜到家！
总是隐匿在小胡同里，却被老哈尔滨人熟知
今天小编就发现了这家，牛肉！

下午3点，小编来到了汉水路和乐山路的交口
打算先探寻一下这家位于乐山路上的“泉州牛肉”到底有什么特殊！
跟随小编的脚步
走起来，开动大黑摩季！

找了半天，总算是到了，门口可是惊呆了小编
怎么什么都没有？
牌子都没有！只有门口挂着一个LED灯，写着“泉州牛肉”
走进屋里↓↓↓
厨房，碗筷、牛肉、汤都在眼前！

屋里摆着不到10张桌儿，简单而干净

桌上有各种调料，还有大蒜，阳光渗进来沈肯尼，很是温暖

别看小店这么简单，一眼就能看遍整个屋子
但饭口的时候也总是爆满！
要自行拼桌的！

来这的人都是习惯的“来一套”“来两套”
对于第一次来这的小编还真是一头雾水
一套是什么？里面有什么？
老板很细心的解释道：一份米饭、一份牛肉汤、一份牛肉！

拿出米饭的时候小编窃喜了一下
这样的米饭可是现在餐厅很少见的恒温阀！
米饭浇的汤汁是炖制牛肉的汤汁蛋浇饭，全是牛肉的精华！
当然也可以选择不浇汁
一切都看你喜好

牛肉装了满满的一大碗
一个人吃是绰绰有余，还会剩很多

里面有瘦肉、筋头、五花肉还有少量的汤汁
夹起一块入口，真是肉香十足！
肉炖的非常软烂、细嫩
可以尝得出来是很好的牛肉

整个牛肉最好的精华都在这了侠盗无双！
细致的纹理清晰的看在眼中
咬一口，真是Q弹、肉质感十足伏羲殇！
肉质微微咸口，最好来碗米饭一起吃！

来份泡汤的饭，在来两口肉
是最完美的搭配了！
整个口腔的充实感周剑初，幸福感简直就是无可言表
建议吃块肉、吃口米饭、在来口咸菜
这样口感会更好！
/窝骨筋/


窝骨筋，传说中的牛肉最好吃的部位
连筋带骨的扯着特别爽
入口特别有韧劲，咸淡适中周立璟，酱香浓郁！


看我们小编吃的，是丝毫不含糊
扯筋扯骨的吃着，简直爽到不要不要的！
/筋头巴脑/

一样的容器，小白碗
装着牛肉的筋头巴脑
味道和牛肉无太大差别
只是口感更Q弹有嚼劲！咬在嘴里咔哧咔哧的！
除了肉，汤必然是必不可少的，泉州牛肉家有两汤：
/牛肉汤/

牛肉汤里面有牛肚
调料桌子上都有，可以自己发挥
汤熬得时候久，味道很香醇鲜美
有些微微重的胡椒粉味道，要就着米饭才好！
也要趁热喝哦！

牛肚给的很多
吃起来很弹口软嫩，却不失牛肉的味道
配合着米饭，很是下饭佘山天文台！

一口下肚就感觉胃里暖暖的十分舒服
在配上饭菜，回味无穷
/羊肉萝卜汤/

羊肉萝卜汤是可以自己加辣椒面的
羊膻味很淡
对于爱吃羊肉的人来说，完全可以点一碗！陆雨棠

里面有满满的萝卜和羊肉块！
喝起来很爽！
/小菜/

小菜是3元一份的！
放在一进门的展柜里，随意夹孙悦车震，随意拼！
配上米饭和牛肉很是清口！
除了以上的套餐
还有面条！仅限早晚间有！

据了解，这个店已经开了13年！
虽然没有精致的牌匾
但靠的就是大家口口相传的口碑！
还有念念不忘的味道！
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店铺信息

店铺名称：泉州牛肉
地址：乐山路15号
电话：13704509491 13936262566
如果你也知道类似这样的老店
店面很老古牧吧，但味道很好
欢迎推荐给我们！

- END -
领导说了
你点一个
小编就多长5毛钱吃苦夏令营！


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