【视频】一盘“菜伟哥”下肚,夫妻竟双双进ICU!这些“毒菜”千万别买错红色密室!-活在南沙 南沙本地通小程序,请点击!提起市面上的秋葵相信很多南沙人第一反应就是:"男人的战斗机、女人的养颜品"因为它具有壮阳补肾的功效!秋葵的味道和功效都相当不错所以在南沙人的餐桌上经常可以看到它但是!吃秋葵的时候一定要注意!最近有人就因为误食"秋葵"进了ICU!夫妻双双进ICU据四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊介绍,几周前,一对四十多岁的夫妻双双被送入医院急诊ICU抢救。在经过救治团队的治疗后,两人情况逐
【视频】一盘“菜伟哥”下肚,夫妻竟双双进ICU!这些“毒菜”千万别买错红色密室!-活在南沙
南沙本地通小程序,请点击!
提起市面上的秋葵
相信很多南沙人第一反应就是:
"男人的战斗机、女人的养颜品"
因为它具有壮阳补肾的功效!
秋葵的味道和功效都相当不错
所以在南沙人的餐桌上经常可以看到它
但是!
吃秋葵的时候一定要注意!
最近有人就因为误食"秋葵"进了ICU!
夫妻双双进ICU
据四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊介绍,几周前,一对四十多岁的夫妻双双被送入医院急诊ICU抢救。
在经过救治团队的治疗后,两人情况逐步稳定下来蕊肤雅。随后这对夫妻表示,两人在菜市买了 "秋葵" 柯凡录音门,并于晚餐时烹制进食。
"这与曼陀罗中毒的症状非常一致!"
邓磊推测,这对夫妻应该在菜市买菜时
误将曼陀罗当作秋葵买了
把曼陀罗误认作秋葵?
△曼陀罗
近年来,秋葵因其极高的食用价值
成为南沙街坊的餐桌新宠
但鲜为人知的是,有一种含有剧毒的植物
曼陀罗,跟秋葵长得很像!
△秋葵
近年来因为将曼陀罗认成秋葵
而误食中毒的新闻也屡屡见诸报端:
秋葵变质也会中毒框架眼镜!在广州就发生过!
除了避免误吃秋葵外,秋葵发黑也不能吃!
就在前段时间
广州也发生过秋葵的中毒事件!
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*视频建议WIFI下观看*
很多街坊都会觉得"毒菜"离我们很远
"市场上面买的,甘多年都无事"
但许多"毒菜"跟可食用的蔬菜长得很像
可能连摊贩都不小心认错!
所以大家买菜的时候注意分辨
千万不要混淆了
严重的可能会危及生命!
下面教大家辨认 "毒菜"
四川大学华西第四医院
也专门发布过毒菜分辨的科普知识!
接下来划重点
教你远离这些毒菜的 "坑"
秋葵VS曼陀罗
▲秋葵
秋葵,是一种营养价值很高的蔬菜。与秋葵相似的一种植物,曼陀罗则全株有毒。若给毒性排序,则是种子>果实>嫩叶>其它。
▲曼陀罗
曼陀罗中毒后,轻者主要表现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等,严重者可发生昏迷、抽搐,甚至呼吸循环衰竭、死亡。
误食处理:新斯的明为其拮抗药物,院外可催吐,立即送医,综合治疗。
芋头VS滴水观音
▲芋头
芋头,冉少平与滴水观音同属一科,常见蔬菜之一,其表面粘液接触皮肤可致过敏,芋头不可生食,烹熟毒性消失酒巷深深。
▲滴水观音
滴水观音,天南星科海芋属植物,别名:海芋、野芋头、山芋头、大根芋、天芋等,因开花似观音,潮湿环境常沿叶缘滴水而得名,其球茎及叶有药用价值,多用作观赏。
滴水观音全株有毒,接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状;接触眼部可引起结膜炎,严重者失明;误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至肝肾功损害、窒息、心衰等夕阳朝乾。
误食处理:无特效解毒剂,院外可使用食醋加生姜水漱口、催吐,并立即送医。
血皮菜VS假血皮菜
▲血皮菜
血皮菜,菊科三七草属多年生草本植物,或称紫背菜,我国多地有栽种,药用或食用,川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝。
▲假血皮菜
假血皮菜,民间俗称"化儿菜、见肿消、血当归",既往民间做堕胎用,有活血化瘀功效。叶边缘有卷齿,比血皮菜更修长,会开花,嘴中咀嚼有苦涩味,在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例,患者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
人参VS商陆
▲人参
人参,五加科多年生草本植物,有"百草之王"美誉,为"滋阴补肾,扶正固本"之极品。其成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。
▲商陆
商陆,商陆科草侠,又名植物商陆和垂序商陆,别名大苋菜、土人参、野萝卜、花商陆、胭脂等,白色肥大根入药,红根有剧毒,仅作外用。商陆毒性较大,成分主要为系三萜皂苷类化合物,又称商陆皂苷,可溶解于水。
大量服用可中毒,表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、言语不清、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降、瞳孔散大理气舒心片,出现心肌麻痹而死亡。
误食处理:可予以催吐,后立即送医。
金银花VS钩吻花
▲金银花
金银花,正名忍冬,忍冬科忍冬属草本植物,因花初开为白色,后转黄而得名金银花,为清热解毒良药。
▲钩吻花
钩吻,别名胡蔓藤、断肠草、烂肠草、朝阳草、大茶药、大茶藤、荷班药、野葛等,马钱科、钩吻属木质藤本。相传其为毒死神农之物。其含有多种生物碱,具有强烈的神经毒性,主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。小剂量可促进动物生长。
中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等消化道症状,很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉症状,尚有眼睑下垂、瞳孔散大等类似阿托品样表现易误诊,多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。
误食处理:催吐,迅速送医,易出现呼吸骤停,禁硫酸镁导泄。
芹菜VS茴芹
▲芹菜
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳,为常见蔬菜之一。
▲毒芹
茴芹分短果茴芹、落新妇叶茴芹、革叶茴芹,主要分布在吉林、辽宁、河北、贵州雷劈数,朝鲜、俄罗斯亦有分布,全株有毒绝代霸主,以成熟种子毒性最强,主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。人中毒量为3.0-6.0mg,致死量为120-150mg。
毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。误食后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等细胞博士,甚至死亡。
误食处理:催吐,立即送医。
此外,我们经常吃的一些蔬菜瓜果
也可能暗藏危险,平时应特别注意~
黄花菜
黄花菜,又名金针菜、真金花,属百合目百合科多年生草本,因其味美,含有丰富的维生素、磷、钙、铁等物质,成为了家喻户晓的美味佳品。
干黄花菜无毒,而鲜黄花菜中秋水仙碱含量丰富,后者在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱,刺激消化系统引起中毒症状。患者食用鲜黄花菜后数分钟至10余小时内出现咽干、烧心、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则血便、血尿、少尿等不适说明中毒啦。
▲干黄花菜无毒
吃干黄花菜,据研究脱水黄花菜在95℃下蒸60s可以达到最好的食用价值及安全性;硬是要吃鲜黄花菜的,一次食用量少于一两(50g),食用前用清水浸泡2h,将秋水仙碱尽量溶掉。
误食处理:立即催吐,然后送医,处理及时一般预后较好。
鱼腥草
鱼腥草,别名:折耳根、猪鼻孔、狗点耳等,三白草科草本植物,鱼腥草,在中医药典中有广泛记载,具有清热解毒,利尿消肿,抑菌抗病毒,提升免疫等作用。药用常见,餐桌之上更为常见。
鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖,过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。鱼腥草有低毒,含马兜铃内酰胺,长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌神剑永恒。自2006年6月起鱼腥草注射液已被叫停。
误食处理:急性不适主要为过敏,对症支持为主。
使君子
使君子,别名:舀求子、史君子、四君子,使君子科使君子属攀援状灌木。产四川、贵州至南岭以南各处。
种子为中药中最有效的驱蛔药之一。就是因为这个功效邵星芸,我们见到好多吃多了中毒的。使君子有毒成分为使君子酸,出现胃肠道刺激及膈肌痉挛;患者表现为呃逆、恶心、呕吐、腹泻、眩晕、甚至四肢发冷、冷汗、血压下降、惊厥,另有过敏性紫癜和致颅内高压的报道。
误食处理:无特殊解毒剂,催吐后送医。可使用胃复安或山莨菪碱缓解膈肌痉挛。
白果
白果又名银杏,亦名鸭脖子、灵眠、佛指甲,为银杏属银杏科落叶乔木银杏的种子,核内有黄白色肉仁挖划算,富有滋养质,味香甜,可以煮食或炒食。
白果毒性以绿色的胚最剧,种仁中含有微量的氰甙,多食后易发生急性中毒。其毒素能溶于水,毒性强烈,遇热能减少毒性,故生食者中毒症状更著。
中毒病人主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状,偶有末梢神经功能障碍,出现头晕、口干、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至视物旋转、恐惧、精神萎靡、惊厥、抽搐等。
发病一般在进食后1-12h,长者达16h,年龄越小越易中毒,婴儿连食10枚可致死,3-7岁小儿30-40枚致死。
关键是少少…少量食用!(炖锅汤放几颗就够了,把绿胚剥来甩了嘛,还有莫要给娃儿乱吃;对于去吃银杏叶子的就更莫法理解了,就说一句,也要中毒的!)
误食处理:催吐,立即送医。
最后阿短提醒各位南沙街坊
野菜绝不能乱吃
采摘和购买野菜的时候必须要谨慎小心
以避免误食而引发中毒…
快告诉家人,千万别认错了这些毒菜!
部分来源:增城食品药品监管、成都商报、
华西第四医院、东方ic、东莞大喇叭
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