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【视频】七夕神秘隐藏技能get东野稷败马!一起来学做藏起来的爱心磅蛋糕~-乐葵烘焙


下周一(8月28日)就是七夕节了,小葵没忘记和你们的约定:投票征集 | 男神的七夕限定食谱,你说了算杨尚坤!
票选结果NO.1:隐藏爱心磅蛋糕
那么,今天就让主厨Alex就教大家这个撩妹(汉)新技能吧!它从表面看起来就是个普通蛋糕万书网,但是只要一刀切下去……

视频时长 4分10秒

使用模具:
乐葵 4寸萨瓦林模、心形巧克力15连模
A. 迷你心形蛋糕部分
食材:
黄油 40g
蛋液 20g
中筋面粉 150g
可可粉 5g
盐 1g
糖 50g
红曲粉 3g
淡奶油 60ml
泡打粉 1g
制作方法:
1.将黄油提前软化,加入糖八极武神,用电动打蛋器打至发白。

2.将鸡蛋液加入,继续搅打港安驾校。
3.将淡奶油加入封侯非我意,搅打均匀罗密施耐德。
4.将中筋面粉、红曲粉和泡打粉混合后,过筛加入,翻拌均匀孙尚见。随后加入盐,继续翻拌均匀至无干粉颗天府事变粒。

5.将蛋糕糊倒入裱花袋中王山齐,裱入模具8分满即可。

6. 放入预热好的烤箱,180度武陟天气预报,上下火模式,烘烤15分钟左右张志和的资料。任明廷出炉后脱模,待冷却备用吉博力水件。

B. 原味磅蛋糕部分
食材:
黄油 100g
低筋面粉 150g
泡打粉 3g
糖 96g
全蛋 2个
蛋白 1个
制作方法:
1.将黄油提前软化水果面膜,加入糖,用电动打蛋器打至发白。
2. 分次加入全蛋和蛋白混合后的蛋液,继续搅打均匀宋欣佳怡。
3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛,用刮刀慢慢拌匀。
4.将蛋糕糊装入裱花袋闷闷不乐造句 ,先裱入模具底部1/3,轻震几下蒙阴信息港。

5. 将事先烤好的迷你心形蛋糕高长胜,倒过来(大头朝下军中绿花原唱,尖朝上)依次摆上一圈。

6. 再将剩余蛋糕糊裱入,轻轻震平。

7. 放入预热好的烤箱,170度,上下火模式烤约35-38分钟左右杨浩龙。出炉前用干净的竹签插入,抽出并无带出面糊即可。
8. 出炉后立刻倒扣在网架上,静置5-8分钟,至温热状态脱模最佳。

接下来,就是见证浪漫惊喜的时刻啦!

提前祝大家七夕快乐( 夏凡尼?˙o˙? )?
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全文详见:https://bbs.6596.org/15890.html

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