云南的野果——滇橄榄酵素-小龙酵素滇橄榄，梵语名庵摩落迦果，因其食后回味甘甜，故又称余甘子，主要分布于中国云南。滇橄榄营养丰富，含有12??

云南的野果——滇橄榄酵素-小龙酵素
滇橄榄，梵语名庵摩落迦果，因其食后回味甘甜，故又称余甘子，主要分布于中国云南。滇橄榄营养丰富，含有12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素，尤其富含维生素C，且含
量稳定，加工之后仍能留存70%以上，因而又有“Vc果王”的美誉。滇橄榄果实微寒、甘、酸、涩、凉。归肺、胃经暗黑魔电，具有清热凉血、消食健脾、生津止咳之功
效，用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等。最新研究表明，滇橄榄富含大量的SOD和有机硒，其甲醇提取物能成功阻断N-亚硝基化合物
在人体内外的合成。
对亚硝化作用的阻断率在90％以上，能起到防治癌症的作用。滇橄榄还广泛用于高血脂、高血压、脂肪肝、糖尿病、肥胖、癌症的防治，能够增强人体的免疫力，从根本上提高人体脂类分解能力而平衡代谢。因而有降脂减肥、抗衰老的作用。在国内外民族民间传统医药中的应用滇橄榄的果实、根和叶都可入药，是许多国家，特别是印度、伊朗、阿富汗等西亚国家民间传统应用的重要药物。在印度的民族民间医药中，余甘子是利用的最早的种类之一。他们利用含单宁较高的枝叶作为止泻剂，治疗肠胃疼痛；利用鲜果治疗胆囊疾病；用干果煎水治疗大出血；用果实能增强免疫功能、抗衰老、治疗食积和消化不良等症。在泰国，用树皮治疗腹泻及肠胃慢性疾赵瑛昊病；用鲜果汁治疗咳嗽和寄生虫病。缅甸利用树皮止血；用果汁治疗眼疾和便秘等。在我国，余甘子作为民族民间用药也有1800多年的历史。余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。余甘子果实味酸微涩，用于制作酵素可起到清热凉血，消食健脾，生津止渴。长期服用可控制和治疗胆道疾病。制作酵素后的余甘果能化气止呕，治疗食积，也可治疗牙痛、喉炎、咳嗽及预防感冒等症。对于血热血瘀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症有良好的作用。在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。
1 抗艾滋病逆转录酶(HIV-1 RT)作用
对 HIV-1 RT的抑制作用可以预防艾滋病，1995年日本学者对41种埃及草药提取物测试抗HIV-IRT活性，在对余甘子的研究中狐狸与孩子，分离得到鞣质Putranjivain A对HIV-1RT有很强抑制作用，其ID50为3.9µM。
2.2 防癌作用
余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成酵素浴加盟，其阻断率在 90%以上，比同浓度的Vc 高 3～5 倍，表明余甘子具有防癌作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株erythromyeloid K562, B-lymphoid Raji钱永真, T-lymphoid Jurkat, erythroleukemic HEL.的增生。
2.3 抗诱变、抗致畸作用
余甘子水提物能明显减弱由重金属盐 Pb(NO3 )2和Al 2(SO4 )3.18H2O所引起的
小鼠骨髓细胞的细胞毒作用(400mg/Kg dry weight,P<0.001)潘家峪惨案,水提物和Vc 有协同作用石塘路市场，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的全面破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。
2.4 抗炎作用
余甘子能显著抑制大鼠琼脂性足跖肿胀和二甲苯所致小鼠耳缘肿胀，显著抑制组胺所致的毛细血管通透性增强和白细胞游出。表明余甘子有显著的抗炎和抗渗出作用。抗炎作用随剂量增大而增强。余甘子能显著抑制急性炎症的发展，改善和缓解炎性症状，对慢性增生性炎症作用不明显 。
2.5 降血脂及抗动脉粥样硬化作用
余甘子是一种较好的天然降脂药物，用于治疗糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。由其鲜果汁精制而成的安摩乐口服液与胶囊有降脂降压的作用，可治疗高脂血症及单纯性肥胖症，临床检测无毒副作用。
余甘子果汁可抗动脉粥样硬化作用，对实验性高胆固醇血症疗效最好。余甘子能使饲喂高胆固醇动物的血清胆固醇，甘油三脂，磷脂及LDL水平分别降低 80%，66%，77%及 90%，还可明显抑制主动脉内膜斑块的形成，并能加速胆固醇及磷脂从粪便中排泄，说明其降脂作用可能与干扰胆固醇的吸收有关。
2.6 抗氧化作用
脂质过氧化（Lpo）损伤与肿瘤、衰老、心脑血管病、自身免疫疾病、休克、炎症、辐射损伤等的发生发展密切相关，汕头大学学者参考Rieba HCB方法，建立Fe2+诱发脂蛋白PUFA 过氧化体系，用于评价余甘子果汁的AOA(抗氧
化性)，经检测表明余甘子有抗氧化作用。通过测定余甘子果汁粉对实验性高胆固醇血症家兔血脂、丙二醛水平、动脉粥样斑块形成及内皮素-1表达的影响，证明余甘子具有较强的抗脂质过氧化作用，能提高机体抗氧化能力，具有保护血管内皮功能的作用。
2.7 抗衰老作用
衰老的主要根源是自由基过多，而脂质过氧化物(LPO)含量增高，说明自由基反应增强；超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基，保护细胞发挥其抗衰老作用。余甘子果实提取物能抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用，表明其中含有这一对人体有益的活性物质SOD，每克鲜果含SOD活力为482.14U。
用比较研究方法观察不同浓度余甘子对大、小鼠红细胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和体重量的影响，结果说明余甘子影响大、小鼠体内的自由基反应，降低Lpo含量，提高红细胞 SOD 活性及相关的Zn早安机长先生,Cu水平。临床研究表明余甘子使红细胞SOD活力明显增加，高于服用前(P<0.01)，上升率 100%，血浆中Lpo含量下降，下降率为 73%，表明余甘子可能具有延缓、拮抗衰老进程的作用。
2.8 保肝作用
余甘子的水提醇沉物对扑热息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝损伤具有预防作用，对 D-半乳糖胺所致的急性肝损伤具有明显的保护作用，对四氯化碳引起的的慢性肝损伤具有保护肝细胞圣熙贵族学院，减少肝损伤，抗肝纤维化作用。50%乙醇提取物余甘子能明显降低血清 SGPT，胆固醇和脂质体(P<0.005)，从而达到保肝效果。
2.9 对胃肠道的作用
2.9.1 抗溃疡作用
余甘子果实水提物的丁醇部分有抗溃疡作用。余甘子丁醇部分对消炎痛所致实验性胃粘膜损伤有明显的保护作用，能使消炎痛所致的小鼠的溃疡面胃粘膜分泌物及氨基己糖增多（P<0.001），其对胃粘膜的保护作用可能与其抗氧化作用有关。
2.9.2 抗腹泻作用
余甘果汁合剂对小儿腹泻具有良好的效果赛葵。其对部分病原菌有杀灭和抑制作用，尤其适用于小儿病毒性肠炎，对一般的细菌性肠炎有抗生素之效，治疗组和对照组对比有极显著意义（P<0.001），但对毒性较强的致病菌痢疾杆菌无效烤鸡炉 妻乃上将军。因此，对一般的小儿腹泻用余甘子治疗颇为适宜。
2.10 免疫调节作用
2.10.1 对非特异性免疫功能的调节作用
余甘子能增强天然杀伤细胞的活性并有抗体依赖性细胞介导的细胞毒性（ADCC）效应。余甘子能增强接种了DLA肿瘤三天后小鼠脾脏的天然杀伤细胞（NK）的活性红杏出墙记，其效果在接种后3狼亲狈友，5，7，9天尤为显著。其ADCC效应在用药后3，7，9，11，13天表现突出。可见，余甘子能增强肿瘤动物的NK 细胞或K 细胞的活性。
余甘子还能诱生人白细胞干扰素。采用细胞病毒抑制法测 IFN-X效价，对照观察余甘子促诱生人白细胞干扰素的作用，结果表明，不同含量余甘子液均有促诱生人白细胞干扰素的作用(P<0.05或0.01),含量为0.08g/ml 时，促诱生作用最强，提高率为45.9%，其强度比黄芪弱奇犽bg，比板蓝根略强黑谷忍。
2.10.2 对特异性免疫功能的增强作用
余甘子在体外对人体淋巴细胞无诱发DNA和染色体损伤作用，有提高细胞免疫和抑制细胞增殖的作用。余甘子在一定剂量范围内有促进人体细胞免疫功能的作用。细胞周期比率（尤其是第三周期比率）和增殖率指数反映了细胞有丝分裂的强弱，增殖能力的好坏三打哈。在一定剂量范围内购酒网，细胞周期比率（尤其是第三周期比率）和增殖率指数均随余甘子剂量增加而下降符文大师，并存在一定剂量-效应关系，说明余甘子对人体细胞的增殖能力有一定的抑制作用。
由此可见，余甘子能增强机体免疫功能，提高人体抗病能力.
2.11 解毒作用
余甘子有解金属毒作用。《本草纲目》载“李旬曰：为末点汤服，解金石毒。宗爽曰：黄金得余甘则体柔，亦物类相感相伏也，故能解金石之毒。”重金属离子能与人体内含巯基的酶类相结合而使其失去活性，致使人体代谢发生障碍而中毒。近代研究表明，余甘子对铜，镍，钙，锌，铯，亚铁等金属有对抗作用，可以排除体内铜、镍等有毒金属。
其对抗作用可能与余甘子内含有的维生素C及没食子酸高尼兹，并没食子酸，鞣质等成分有关。维生素C 是一种广泛的抗癌，抗畸变，抗裂变的有效成分。同时也是一种抗氧化剂，可以抑制化学变异。并能使体内的氧化型谷胱甘肽（GSSG）还原成还原型的谷胱甘肽（GSH）。GSH可与重金属离子结合而排出体外。没食子酸，并没食子酸，鞣质等成分具有酚酸性，李宇菲易与某些金属相结合而对该金属起到清除作用。
1 余甘子有抗菌作用
余甘子果实先用80%醇提取，再用醚提取，以盐酸酸化处理后，对葡萄球菌，伤寒杆菌，副伤寒杆菌，大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用而对真菌无作用。
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