云南餐桌上的奇葩反猫眼窥镜,令无数吃货竞折腰绵阳建设网!-云南稀奇 2018年春节档,灿烂人生韩剧国民美食纪录片《舌尖上的中国》重新上映于大??
云南餐桌上的奇葩反猫眼窥镜,令无数吃货竞折腰绵阳建设网!-云南稀奇
2018年春节档,灿烂人生韩剧国民美食纪录片《舌尖上的中国》重新上映于大家的视线,这一季的美食诱惑你看了么博多之子?
云南既可以说旅行者的天下凝欢,又可以说吃货的天堂!
01.水豆豉拌草芽
草芽是一种城市餐桌里少见的云南食材陈鸿锦,白如象牙曾小雨,光如洁,也叫象牙菜,只生长在红河建水~用鲜甜可口来形容这道菜最贴切刘智安,微甜的草芽搭配上鲜嫩的芦笋千千吻,嚼劲十足黄颖芝,满口都是香甜的味道淘爆网!
02.凉拌折耳根
云南的折耳根在“肥美”程度上比四川和贵州更胜一筹丁子玲,味道也更加腥气巴蜀笑星,所以吃起来味道有极少的人可以接受,
说起云南人吃折耳根的花样地域无门,有折耳根蘸水、折耳根炒肉、折耳根炒蛋、折耳根烤鱼、折耳根炖鱼、折耳根拌洋芋……
03.柠檬鸭
在云南酸柠檬是鸭子的最佳搭配,柠檬的清香能去除鸭子的臊味,
做法:鸭肉煮熟,切好备用;姜片、葱段,入冷水,煮熟;柠檬切片,黄瓜切成细丝,蒜剁成碎末,小米椒切成圈;
将鸭肉、柠檬片、蒜、辣椒等放进碗内朴容夏,加点盐、生抽、醋、胡椒粉拌均即可。
4.凉拌野菜
凉拌沙松尖:沙松尖长得跟松树倒是有几分相似,
吃法:把嫩芽的部分摘回家,水焯之后,用清水漂洗两天,加上特制调料就成了美味菜肴清鬼清妖,一般会采取凉拌或炒着吃!
来云南勇者决战,得做个敢于尝试的吃货甜味开胃菜!
来源:玩转云南
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