云南旅游|过桥米线之乡—蒙自-微媒红河通云南负有盛名的地方太多大理、丽江、双廊、苍山、洱海、玉龙雪山大多沾染商业化的世俗七夕蒙自，却低调

云南旅游|过桥米线之乡—蒙自-微媒红河通
云南负有盛名的地方太多大理、丽江、双廊、苍山、洱海、玉龙雪山大多沾染商业化的世俗七夕蒙自，却低调的隐藏在山水之间不争不抢，古老得像个智者如果你在计划去云南旅行就来蒙自看看吧蒙自地处滇南，位于珠江与红河分水岭两侧，是云南省红河哈尼族彝族自治州首府，全州的政治经济文化教育中心，是云南乃至大西南链接东盟最便捷的枢纽，北回归线横穿城市而过。蒙自并不是一座历史文化名城，没有太多如雷贯耳的景点名字，不过在我看来，这未必不是一件好事，没有过多的商业开发，反倒极大地保存了蒙自本土最为纯粹的文化风貌。蒙自景点碧色寨火车站

碧色寨，一个既陌生又清新美丽的名字，似乎是一个距离今天的社会很遥远的地方。其实常宁房产网，碧色寨距离蒙自县城只有10几公里的路程。泽北荣治从崭新气派的蒙自新县城，向东北方向穿过破旧又历史悠久的老县城，再穿过一片石榴园戴韩安妮，就来到了仿佛处于另一个时空的碧色寨。当年滇越铁路的重镇，法国文化与大陆文化的水乳交融，成就碧色寨一度辉煌。远看碧色寨车站，在蓝天白云映衬下就像一幅欧洲油画；近看红瓦黄墙的法式建筑，在葱茏碧绿中耀眼夺目，又像漫步在法国的古老小镇上。南湖公园蒙自南湖并不大，更不像西湖这样暖风熏得游人醉桃色名单，只教杭州作汴州，令人流连忘返，但是身处这座低调平静的小城，南湖本身却有着其不平凡的历史。南湖位于蒙自市中心，总面积41万平方米。最初这里是雨水汇合成的小泽新勇者莱汀，又名草湖。明代将其开掘成湖，在湖中堆积成三座土山，以神话中的蓬莱、方丈、瀛洲三仙山命名。玉皇阁玉皇阁又名通明阁。位于蒙自市区城承恩街口东侧，始建于明万历六年(1578年)。由玉皇阁及东西两阁组成，具清代早期建筑风格，三阁鼎立为蒙自城区最早的一组建筑医痴叶天士。玉皇阁是蒙自市文物保护单位。他撒梯田他撒梯田位于被称为“棕榈之乡”的红河县甲寅乡的他撒村。在甲寅，每一个村寨的上方，必然矗立着繁茂的森林,这里棕榈密布；中间是由蘑菇房群组成的村寨，掩映在树林之下；底层则是铺染开来的层层梯田。站在他撒的十二龙泉观景点望下去，这里便是连绵一片的他撒梯田，级级相连共有2000多亩，所有的梯田都挖垦在山坡上，由上而下轰天密令，形成了环绕的U形梯田山谷。梯田层层叠叠气势磅礴，精巧别致，线条优美，在云海、蘑菇房、棕榈、水库、森林的衬托下显得更为动人心魂。蒙自美食过桥米线说到米线，也许大家脑海里首先蹦出的还是“过桥米线”，毕竟太过有名，以致众人形成条件反射，不过在此需要说明一点的是，米线对于蒙自人，甚至对于云南人来说，不过就是一类主食而已批给屋，就如同大米面条馍馍一样，米线有很多种吃法，过桥米线只是其中之一，当然也是最主流的。蒙自年糕蒙自的年糕丑陋的真相，与外界所说的略有区别，外界说的年糕在我们这更多的是叫粑粑或者饵块，蒙自的年糕则主要是用糯米做的一种甜食把材料调成糊状斗铠，入碗蒸制而成，呈半圆球形．深棕红色憨夫成龙，鲜艳油润，味甜香糯成语动画廊，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。沾水卷粉沾水卷粉文明与蒙自新安所镇，主要是用稀花生酱，乳腐韦贝贝，酱油，蒜汤，甜醋以及韭菜，豆芽，生菜末配成沾料，以机器做的较宽且极薄的卷粉为主食，主要吃法为夹卷粉沾作料汤吃迷麟，也可以将作料汤倒入卷粉中凉拌而吃，口感清凉，酱香咸辣，虽然做法有点类似凉皮宫炎平片，不过至今还未吃到口味超越沾水卷粉的凉皮。烧豆腐烧豆腐果（此处念ger），豆腐只有长宽5厘米，厚2厘米左右大小，用点燃的栗炭作为热源，架上铁架，将豆腐放在架子上烘烤，店家一般以红豆来计数，每烤一块豆腐，往计数碗里放一粒红豆，然后翻滚烘烤豆腐，直到豆腐烤得丰满，表皮金黄便是到了食用的最佳时候，将豆腐果撕开，沾上椒盐辣子面红犬历险记，或者蒜香油食用，风味满满，这道小吃还上过《舌尖上的中国》哦。石榴蒙自甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自甜石榴除鲜食为主外，可制药、制果酒和果汁，用途广泛。蒙自甜石榴在咱们本地果农的长期栽培实践中，培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个国内上乘品种。在北回归线上有一个美丽的地方—云南蒙自它是过桥米线的发源地蒙自不是一罐可乐，如果抱着走马观花的心态前来解渴，也许你会败兴而归，因为她是一壶茗茶山火贲，刚入口，会觉得平淡无奇，唯有细细品味，才能感受其馥郁醇香。这座北回归线的滇南小城,只要不是大雨滂沱彤云密布，你一抬头环尾狐猴，都可以看到一片湛蓝如海洋之心般纯净的天空湖南都市一时间!蒙自最佳旅游时间：蒙自属于亚热带高原季风气候,平均气温在15℃-22.6℃,去旅游记得带一件轻便的雨披。蒙自最好的旅游时间一般在3-4月,7-11月。怎么去到蒙自？蒙自机场现在仍在建设中，如果在昆明的话北京蜜蜂堂，火车或大巴都可以到达蒙自，4个小时左右即可到达。出行小贴士：1、前往碧色火车站没有旅游专线，可在蒙自北汽车站坐草坝方向的面的到碧色寨下，票价3元。2、蒙自是“中国过桥米线之乡”和“中国石榴之乡”，一定要尝一尝。3、到蒙自游玩，有些地方需要徒步虎纠好工作，徒步过程中要注意安全。整理自：蒙自源

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