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云南小时候在农村吃的零食,有谁全吃过?-云南最新事嘴里的零食,心里的童年有些食物长大后难以再见,即使偶尔吃到,却再也吃不出小时候的味道?


云南小时候在农村吃的零食,有谁全吃过?-云南最新事

嘴里的零食,心里的童年

有些食物长大后难以再见,
即使偶尔吃到,
却再也吃不出小时候的味道了……
但是,
那些逐渐远去的儿时味道,
都深深的烙印在回忆里。
偶尔想起、偶尔出现,
尽是亲切和快乐。

先问问民歌大联唱,你们那,管这个叫什么?
泡(Pao) 泡

在不同的地方,有不同的叫法,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

那时候,炸落口消的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去炸落口消。

一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。
米泡儿

米泡儿的正确吃法是,抓一大把小郑多彬,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

崩米泡儿,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。
地瓜干

一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

油炸一下,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……
叮叮糖

一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖,和着糯米粉,夹杂着金属敲击的叫卖节奏,不停勾引过往的味蕾,吞咽的涎水。

敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子,要多少,丈量一下英伦魔法师,一锤下去,糖块就递到你手中。掰下一小块入口,黏黏的,慢慢地融化在口水里......
南瓜籽

小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤萌娘武侠世界,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~
柿饼

柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。

一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
馓子一大块油水面搓成条,盘成一圈一圈的,炸得金黄贺府千金,干吃香脆可口,泡在汤里入口即化。
麦芽糖

搅搅糖,这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的苕香味便慢慢散开来,吃搅搅糖的乐趣便在于此。
蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~
除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食

刺苔

也叫“芽芽泡”,和月季花茎秆近似。青嫩的刺苔茎秆可以食用,剥去带刺外皮,就可以享用了,味道脆甜,略带苦涩。
玉米秆

这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!
山莓

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡等。酸甜可口,美味极了,小孩子最喜欢吃的天然零食之一。
茅针

拔出茅草萌出的嫩芽儿,剥去外面一层厚一点的皮,然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,软软的,甜甜的,既好玩又可解馋。
茅草根

茅草的根部异世血神,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!
桑葚

那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
蛇泡儿

小时候听老人说,蛇泡儿被毒蛇爬过,不能吃,吃了会中毒。但是看起来真的很诱人,很多小孩会悄悄的摘一颗尝一尝,把表面那层籽去掉,里面是白色的果肉,甜甜的。但谁都不敢多吃……
洋槐花

一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。
酸咪草

小时候把这叫做“酸咪草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……
拐枣

拐枣,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,长得奇奇怪怪的,吃起来特别甜,甜得腻人
野毛桃
也就是野桃拉简·朗多,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,如果是熟得很好的还有点点甜味儿,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。
羊奶果

羊奶果学名密花胡颓子,椭圆形,色红如血,略大于鸽卵。

如摘一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥,如以糖水浸之则味甚佳美。
八月瓜

又叫野香蕉错嫁丑妃。由于是在八月份成熟,所以叫八月瓜。八月瓜,九月炸凶兽时代。八月瓜是九月才会分皮,里面的果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。
野山楂

野山楂一般长在荆棘丛生的杂草或刺缝里,蒋多多我们稚嫩的皮肤常常被划破很多口子众易居,但依然阻挡不了我们对野果的挚爱。味道酸的感觉多一点,但却浓郁的多。
野豌豆

结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小时候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐反黑使命。
那些小时候的零食,
天然朴实,百吃不腻!
还承载着亲人的爱啊!
现在好多都吃不到了~
说说小时候你最爱的零食是什么朝廷鹰犬?









全文详见:10418.html

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